spica -スピカ-

宮城県利府町で、天然酵母と国産小麦でベーグルをはじめとするパン、マフィン、スコーン、特製スウィーツなどを作るパン工房。NANA+IchiCafeではベーグルを販売します。

「カラダに優しく、心に温かいパンを」をコンセプトに、天然酵母（ホシノ丹沢酵母）および季節の自家製天然酵母と国産の小麦粉を使って手捏ねで、一つ一つ丁寧に焼いています。